白酒在中医理论中通常被认为具有阳燥的性质。其性味辛、甘、大热，归心、肝、肺、胃经，具有温通血脉、祛寒散湿、行药势等作用。但需注意其燥烈之性可能引发不良反应。
白酒的主要原料高粱经发酵蒸馏后，辛散之力增强，热性更为显著。辛味能发散行气，热性可温中散寒，适量饮用有助于促进气血运行。对于寒湿内阻、气血不畅的体质，短期少量饮用可起到温阳通脉的效果。
但白酒燥热之性较强，长期过量饮用易损伤阴液，导致口干舌燥、目赤耳鸣等虚火上升症状。特别是阴虚火旺体质人群，可能出现牙龈肿痛、失眠多梦等不良反应。建议每日饮用不超过50ml，佐餐饮用更佳。若出现醉酒症状，可饮用蜂蜜水或新鲜梨汁缓解燥热。用药期间应遵医嘱控制饮酒量。