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多吃水果有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

多吃水果作为日常饮食的重要组成部分,其健康益处主要体现在营养补充、疾病预防等方面。水果一般具有补充维生素、促进消化、抗氧化、维持电解质平衡以及辅助控制体重等作用。

1、补充维生素

水果富含维生素C、维生素A等多种维生素,其中维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,而维生素A对视力健康和皮肤代谢有益。例如柑橘类、芒果等水果维生素含量较高。

2、促进消化

水果中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,增加粪便体积,改善便秘症状。苹果、梨等水果含有可溶性纤维,还能调节肠道菌群平衡,促进营养吸收。

3、抗氧化

水果中含有的花青素、类黄酮等抗氧化物质,可清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。蓝莓、石榴等深色水果抗氧化活性较强,有助于延缓衰老过程。

4、维持电解质平衡

香蕉、椰子等水果富含钾、镁等矿物质,能调节细胞内外液平衡,维持正常神经肌肉功能,对预防高血压和肌肉痉挛有积极作用。

5、辅助控制体重

多数水果含水量高且热量密度低,适量食用可增加饱腹感。草莓、西瓜等低糖水果适合作为健康零食,有助于减少高热量食物的摄入。

日常建议选择当季新鲜水果,注意清洗干净后食用。糖尿病患者需注意选择低升糖指数品种,胃肠功能较弱者避免空腹大量食用寒凉性水果。建议每日摄入200-350克,多样化搭配更有利于营养均衡。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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