白酒的热量较高，减肥期间一般不建议饮用。每100ml白酒的热量约为300千卡，其热量主要来源于酒精，而酒精在代谢过程中会优先被分解，影响脂肪燃烧效率，不利于体重控制。
白酒的酒精浓度通常在40%-60%之间，1克酒精可产生7千卡热量，远超碳水化合物和蛋白质的4千卡/克。高浓度酒精会抑制肝脏的脂肪代谢功能，使身体更易储存脂肪。同时饮酒会刺激胃酸分泌，增强食欲，容易导致过量进食高热量食物。长期饮酒还可能损伤肝功能，影响基础代谢率，形成恶性循环。
若必须饮酒，建议选择低度酒并严格限量，单次饮用量控制在50ml以内。饮酒后需相应减少主食、油脂等热量摄入，并增加有氧运动量消耗多余热量。但需注意酒精会降低运动时的协调性和判断力，酒后2小时内不宜进行剧烈运动。从健康减脂角度出发，最稳妥的方式仍是戒除酒精饮品，通过均衡饮食配合规律运动达到减重目标。
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