胃病患者是否可以食用花生需要根据具体病情来判断。若处于疾病稳定期或症状轻微，通常可以少量食用；但如果处于急性发作期或症状明显，则不建议食用。
花生含有较高的脂肪和蛋白质成分，适量摄入有助于补充营养。对于胃酸分泌较少或病情稳定的患者，少量食用可能不会造成明显不适。但需注意避免油炸或加工过的花生，以免增加消化负担。若在食用后出现胃胀、反酸等症状，应立即停止。
急性胃炎、胃溃疡发作期间的患者应尽量避免食用花生。此时胃黏膜存在损伤，高脂肪食物可能刺激胃酸分泌增多，加重疼痛、灼热等不适感。特别是伴有胆汁反流的情况，脂肪类食物会加剧消化道症状。食用坚硬的花生米还可能摩擦受损的胃黏膜。
建议胃病患者优先选择易消化的食物，如米粥、面条等。如果选择食用花生，每次摄入量不宜超过15粒，最好采用水煮或炖汤的烹饪方式。食用时可充分咀嚼以减轻胃肠负担，避免与咖啡、浓茶等刺激性饮品同时食用。若进食后出现持续性不适，应及时到消化内科就诊。