尿酸高的患者通常不建议食用虾仁，具体需根据尿酸水平及病情控制情况而定。虾仁属于中高嘌呤食物，可能对尿酸代谢产生不利影响，但并非绝对禁忌。
虾仁的嘌呤含量约为150-200毫克/100克，属于中高嘌呤范畴。过量摄入可能增加尿酸生成，特别是对于痛风急性发作期或尿酸水平持续高于540μmol/L的患者，建议暂时避免食用。若血尿酸控制在420μmol/L以下且病情稳定，可偶尔食用50克以内，同时需配合足够水分摄入促进排泄。
日常饮食中需注意搭配低嘌呤食物，如鸡蛋、牛奶等优质蛋白。若选择食用虾仁，建议采用水煮方式，避免搭配啤酒、动物内脏等高嘌呤食物。药物治疗方面需遵医嘱规范使用降尿酸药物，定期复查血尿酸水平和肾功能指标，根据检测结果动态调整饮食方案。