减肥期间一般可以吃西红柿。西红柿属于低热量、高纤维的蔬果类食物，适量食用有助于控制热量摄入。
1、热量低
每100克西红柿仅含约18千卡热量，且含水量达94%以上，食用后不会显著增加热量负担。
2、营养丰富
西红柿富含维生素C、番茄红素、钾元素，其中番茄红素具有抗氧化作用，有助于维持代谢健康。
3、饱腹感强
西红柿含膳食纤维约1.2克/100克，可延缓胃排空速度，减少两餐间的饥饿感，间接辅助控制食量。
日常可将西红柿作为加餐或配菜，但需注意部分人群空腹食用可能引发胃酸分泌增多。建议与其他低脂高蛋白食物搭配，并配合规律运动，以达到科学减重效果。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。