维生素B族缺乏可能导致皮肤异常、神经系统症状、贫血、口腔炎症以及消化功能紊乱等表现，具体症状因缺乏种类不同有所差异。
1、皮肤异常
维生素B2缺乏易引发脂溢性皮炎，常见于鼻翼两侧、耳后等皮脂腺分泌旺盛区域，可能出现红斑、脱屑等症状。维生素B3缺乏可导致糙皮病，表现为皮肤增厚、色素沉着。
2、神经系统症状
维生素B1严重缺乏可能引发周围神经炎，出现手脚麻木、刺痛感。维生素B6缺乏会影响神经递质合成，可能出现头晕、失眠等症状。维生素B12缺乏可能损伤脊髓后索和侧索，导致步态不稳、位置觉减退。
3、贫血
维生素B12或叶酸缺乏会导致巨幼红细胞性贫血，表现为乏力、面色苍白。维生素B6缺乏可能引起小细胞低色素性贫血，血红蛋白合成受阻。
4、口腔炎症
维生素B2缺乏易诱发口角炎，表现为口角糜烂、结痂。维生素B3缺乏可能导致舌炎，舌头表面出现光滑萎缩性改变。
5、消化功能紊乱
维生素B1缺乏可能降低胃肠蠕动能力，出现食欲减退、腹胀。维生素B3缺乏可能伴随腹泻等消化道症状。
日常应注意保持均衡饮食，适量摄入全谷物、瘦肉、动物肝脏等富含B族维生素的食物。若出现多种症状持续不缓解，建议到医院进行血清维生素水平检测，明确诊断后遵医嘱补充相应维生素制剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。