肝不好的人群通常需要忌口高脂肪食物、高糖食物、高盐食物、酒精类饮品以及发霉变质食物等，日常应注意合理饮食以减轻肝脏负担。
1、高脂肪食物
长期过量摄入肥肉、炸鸡、动物内脏等高脂肪食物会增加肝脏代谢脂肪的负担，容易导致脂肪在肝细胞内堆积，可能加重脂肪肝或肝损伤。建议选择瘦肉、鱼类等优质蛋白，并控制每日脂肪摄入量。
2、高糖食物
蛋糕、奶茶、含糖饮料等食物中的精制糖分可能促进肝脏脂肪合成，长期过量摄入可能诱发或加重非酒精性脂肪肝。日常可适量食用低糖水果，如苹果、蓝莓等补充维生素。
3、高盐食物
腌制食品、加工肉类等含盐量较高，过量摄入可能引起水钠潴留，加重肝硬化患者的腹水、下肢水肿等症状。建议每日食盐摄入量控制在5克以内，避免吃咸菜、腊肉等加工食品。
4、酒精类饮品
酒精代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞，长期饮酒可能导致酒精性肝炎、肝硬化等疾病。肝不好的人群应严格戒酒，包括啤酒、白酒、红酒等所有含酒精饮品。
5、发霉变质食物
霉变的花生、玉米等食物中可能含有黄曲霉毒素，这种强致癌物质与肝癌的发生密切相关。日常需注意食物储存条件，发现霉变立即丢弃，避免高温烹煮后继续食用。
肝病患者日常需保持均衡饮食，适量补充优质蛋白和膳食纤维，避免暴饮暴食。同时建议戒烟、规律作息并适度运动，定期复查肝功能、肝脏超声等指标。若出现食欲减退、黄疸或肝区疼痛等症状，应及时到消化内科或肝病科就诊。