酒黄连作为黄连的炮制品，一般具有清热燥湿、泻火解毒、改善消化功能、抗菌消炎以及调节血糖等功效和作用。其炮制后药性上行，更适用于上焦热证，但具体使用需遵医嘱。
1、清热燥湿
酒黄连延续了黄连清热燥湿的特性，能清除体内湿热邪气。中医认为湿热蕴结易引发黄疸、腹泻等症状，酒黄连通过苦寒之性燥湿清热，适用于湿热引起的痢疾、胃肠不适。
2、泻火解毒
经酒炙后增强了清上焦火的作用，对心火亢盛、口舌生疮等症效果显著。所含小檗碱等生物碱成分具有解毒功效，可缓解热毒引起的目赤肿痛、疮疡肿毒等症状。
3、改善消化功能
酒制后苦味稍减，对胃肠刺激较小，能促进胆汁分泌。通过增强消化酶活性改善消化不良，对湿热型胃炎、食欲不振等消化系统问题有调理作用。
4、抗菌消炎
现代研究证实其有效成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等病原微生物有抑制作用。通过抑制细菌蛋白质合成和细胞壁形成，发挥广谱抗菌效果，常用于感染性腹泻的治疗。
5、调节血糖
动物实验显示酒黄连提取物能改善胰岛素抵抗，促进葡萄糖代谢。其生物活性成分可通过多靶点调节糖脂代谢，辅助控制糖尿病患者的血糖水平。
使用酒黄连需注意体质辨证，脾胃虚寒者慎用。建议在中医师指导下配伍使用，避免长期大量服用，服药期间忌食辛辣油腻食物，出现不良反应应及时停用并就医。