胃病患者是否能喝咖啡需要根据具体情况判断。一般情况下，处于疾病活动期或存在明显胃部不适的患者不建议饮用咖啡，而病情稳定且无不适症状的患者可少量尝试，但仍需谨慎。
咖啡中的咖啡因和酸性成分可能刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。对于胃溃疡、胃炎急性发作或反流性食管炎患者，饮用咖啡可能加重烧心、反酸、上腹痛等症状，甚至延缓黏膜修复。临床观察显示，部分患者在饮用咖啡后会出现胃部灼热感或疼痛加剧的情况。
若胃病处于稳定期且日常无明显不适，可偶尔饮用低咖啡因咖啡，但建议控制在每天1杯以内，并避免空腹饮用。饮用后需密切观察自身反应，如出现胃痛、反酸等不适应立即停止。日常饮食仍应以温和、易消化的食物为主，减少辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。