胃阴虚的治疗方法主要包括中药方剂、中成药、饮食调理等方式，需根据具体症状在医生指导下辨证施治。常见治疗方法包括中药方剂、中成药、饮食调理、针灸疗法以及生活方式调整。
1、中药方剂
临床常用沙参麦冬汤加减治疗，该方由北沙参、麦冬、玉竹等组成，具有甘寒生津的功效。对于胃阴亏虚伴胃气上逆者，可用益胃汤合橘皮竹茹汤调理。若兼见手足心热等虚火症状，可配伍知母、地骨皮等滋阴清热药材。
2、中成药
养胃舒胶囊能缓解胃脘灼痛、口干舌燥等症状，阴虚胃痛颗粒适用于隐隐作痛伴饥不欲食的情况。摩罗丹由百合、茯苓等组成，对萎缩性胃炎伴随的胃阴虚证有调理作用。
3、饮食调理
日常可食用百合银耳羹、石斛老鸭汤等滋阴膳食，用麦冬、玉竹等代茶饮。忌食辛辣燥热食物，避免羊肉、辣椒等助火之品，烹调宜采用炖、煮等温和方式。
4、针灸疗法
常选取足三里、三阴交、胃俞等穴位，配合太溪、照海等滋阴要穴，采用平补平泻手法。每周治疗2-3次，可调节脾胃功能，促进津液生成。
5、生活方式调整
保持规律作息，避免熬夜耗伤阴液。练习八段锦、太极拳等舒缓运动，注意调节情绪，防止五志化火加重阴虚症状。
胃阴虚患者需在中医师指导下规范用药，切忌自行配伍中药。治疗期间应定期复诊调整方剂，配合舌脉变化观察疗效。日常注意记录饮食与症状变化关联性，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。若出现口干加重、食欲明显下降等情况，应及时就医复查。