中耳炎患者一般可以适量吃鸡蛋，但如果对鸡蛋过敏则不建议食用。中耳炎的发生与细菌或病毒感染有关，日常饮食通常不会直接影响病情进展。
鸡蛋含有优质蛋白质、维生素等营养成分，适量食用有助于补充营养，促进身体恢复。若无过敏史，中耳炎患者在发病期间可将鸡蛋作为蒸蛋、水煮蛋等清淡形式食用。但需注意，若患者本身对鸡蛋过敏，食用后可能诱发过敏反应，导致耳部肿胀、瘙痒加重，此时需严格避免摄入鸡蛋及相关制品。
日常饮食建议以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激或坚硬食物。若耳痛、流脓等症状持续加重，应及时到耳鼻喉科就诊，在医生指导下进行规范治疗。