孕妇通常可以适量食用芥菜。芥菜含有丰富的维生素、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，适量食用有助于补充孕期所需营养。但需结合个人体质和健康状况调整摄入量。
芥菜性质偏寒凉，部分孕妇食用后可能出现胃肠不适，如腹泻、腹痛等症状。若孕妇本身存在脾胃虚寒或消化功能较弱的情况，建议减少食用量或避免生食。此外，芥菜含有一定量的草酸，烹饪前焯水有助于去除部分草酸，提升食用安全性。
孕期饮食需注重营养均衡，可多样化选择蔬菜种类。若食用芥菜后出现异常反应，应及时停止摄入并咨询医生。孕期任何饮食调整均建议在专业指导下进行，以确保母婴健康。