吃花生可能会导致放屁增多，但存在个体差异，通常与消化功能、进食量等因素有关。这种现象多为暂时性生理反应，若伴随其他不适症状，需考虑肠道疾病可能。
花生含有较高的蛋白质和膳食纤维，约100克花生中含25克蛋白质和8克膳食纤维。蛋白质在胃酸作用下分解时可能产生少量气体，而膳食纤维进入结肠后经肠道菌群发酵，会产生氢气、甲烷等气体。对于肠道敏感或菌群紊乱者，这一过程更为明显，可能引发腹胀和排气增多。
大量进食花生时，超过每日推荐摄入量30克，未充分咀嚼的大颗粒花生会增加胃肠消化负担。未被完全分解的蛋白质和纤维比例上升，导致肠道气体生成量超过正常排出速度，从而出现排气频率增加的现象。临床观察显示，约35%的人群在单次摄入50克以上花生后出现明显胃肠胀气。
肠易激综合征患者或慢性胃炎人群的消化道动力异常，胃排空时间延长至4-6小时（正常为2-3小时），食物滞留时间增加使发酵产气过程延长。这类人群食用花生后排气量可达正常人的2-3倍，且常伴有腹痛或排便习惯改变。
建议食用花生时控制单次摄入量在20-30克，充分咀嚼有助于减少大分子物质残留。胃肠功能较弱者可选择水煮花生，其蛋白质变性更易消化。若持续出现排气增多伴体重下降、黏液便等症状，需进行肠镜检查排除器质性疾病。