降肝火可以适量喝菊花茶、决明子茶、金银花茶等，但需注意饮用方式。肝火旺盛多由情志不调或外感热邪引起，常表现为目赤肿痛、口苦咽干等症状，饮用凉性茶饮可辅助改善，但若症状严重应及时就医。
1、菊花茶
菊花性微寒，归肝经，具有疏散风热、清肝明目的作用。其含有的黄酮类物质能帮助清除体内自由基，对于肝火上攻引起的眼睛干涩、头痛眩晕有缓解效果。可与枸杞配伍增强养肝功效，但脾胃虚寒者不宜空腹饮用。
2、决明子茶
炒制后的决明子茶味道醇厚，具有清肝火、润肠通便的功效。其含有的蒽醌类成分能促进胆汁分泌，缓解肝火旺盛引起的便秘和目赤肿痛。注意，长期服用可能引起肠道依赖。
3、金银花茶
金银花茶清热解毒效果显著，特别适合肝火合并咽喉肿痛的情况。其绿原酸成分具有抗炎作用，能减轻肝脏炎症反应。冲泡时水温宜控制在85℃左右，避免高温破坏有效成分，体质虚寒者应少量饮用。
日常需保持情绪稳定，避免熬夜和辛辣饮食。若饮用凉茶后出现腹泻、胃痛等不适，应立即停用。肝火持续不缓解或伴有黄疸、胁痛等症状时，需及时进行肝功能检测和中医辨证治疗，不可单纯依赖茶饮调理。