葡萄、蓝莓、柑橘、香蕉和草莓等水果通常有助于养肝护肝。这些水果含有丰富的营养成分，能够辅助改善肝脏功能，但需注意适量食用，不可替代药物治疗。
1、葡萄
葡萄中含有白藜芦醇、多酚类物质等抗氧化成分，可帮助清除体内自由基，减轻肝脏氧化损伤。中医认为葡萄具有补气血、生津液的功效，有助于调和肝脾功能。建议选择新鲜葡萄，避免高糖分葡萄干过量摄入。
2、蓝莓
蓝莓富含花青素和维生素C，其抗氧化能力在常见水果中较为突出。研究表明蓝莓提取物可能抑制肝脏炎症反应，改善脂肪肝进程。每日摄入量建议控制在50-80克，肾功能异常者需注意钾元素摄入。
3、柑橘
柑橘类水果含有丰富的维生素C和类黄酮物质，能促进肝脏解毒酶活性。其所含的膳食纤维有助于调节血脂代谢，间接减轻肝脏代谢负担。但胃酸过多者需控制摄入量，避免空腹食用。
4、香蕉
香蕉富含钾元素和维生素B6，可帮助维持电解质平衡，促进肝脏蛋白质代谢。其含有的5-羟色胺前体物质有助于调节情绪，间接改善肝气郁结状态。建议选择成熟度适中的香蕉，未熟香蕉含鞣酸可能加重便秘。
5、草莓
草莓中的鞣花酸成分具有抗纤维化作用，对化学性肝损伤有一定保护效果。其含有的果胶物质可促进重金属排出，但需注意清洗残留农药。脾胃虚寒者不宜过量食用，每日建议摄入量不超过200克。
日常建议保持均衡饮食，避免过量摄入高糖水果。肝功能异常者应及时就医，在医生指导下进行保肝治疗，同时注意戒酒、规律作息。水果作为膳食补充需结合个体体质选择，不可替代正规医疗手段。