诺如病毒感染属于自限性疾病，通常1~3天可自愈，但具体恢复时间因人而异，与患者自身状况和是否及时干预有关。若症状较重或存在并发症，可能需要更长时间恢复。
诺如病毒感染后，患者自身免疫力、年龄等因素会影响病程。青壮年或免疫力正常的人群，病程多为1~3天；而婴幼儿、老年人或免疫功能低下者，恢复时间可能延长至3~7天。及时补液可帮助缓解呕吐、腹泻引起的脱水症状，缩短病程；若未及时补充水分和电解质，可能因脱水导致恢复延迟。
感染期间建议注意休息，适当饮用淡盐水或口服补液盐，避免食用高糖、高脂食物。若出现持续呕吐、少尿、精神萎靡等脱水表现，或症状超过1周未缓解，需及时就医治疗。