老人抽筋通常可以吃牛奶、香蕉、坚果等食物，但需结合日常饮食调整，必要时应在医生指导下进行药物治疗。抽筋可能与缺钙、缺钾、缺镁等因素有关，通过饮食补充有助于缓解症状。
1、牛奶
牛奶含有丰富的钙元素，钙离子是维持肌肉正常收缩的重要物质。老年人随着年龄增长，骨钙流失加快，适量饮用牛奶或酸奶可以补充钙质，改善因低钙血症引发的夜间腿部抽筋现象，建议每日饮用300ml左右。
2、香蕉
香蕉富含钾元素，每100克香蕉约含256毫克钾。钾离子能调节神经肌肉兴奋性，维持细胞内外渗透压平衡。老年人因消化吸收功能减弱或长期服用利尿剂可能导致低钾，适当食用香蕉有助于预防电解质紊乱引起的肌肉痉挛，但肾功能异常者需控制摄入量。
3、坚果
杏仁、腰果等坚果类食物含有较高的镁元素，镁参与调节神经肌肉传导功能。老年人肠道吸收能力下降容易缺镁，每日适量食用20-30克坚果，能够缓解肌肉紧张状态。需注意选择原味坚果，避免摄入过多盐分。
日常饮食应注意多样化搭配，保证鱼肉、豆制品、深绿色蔬菜等食物的摄入。若频繁发生抽筋且调整饮食后无改善，应及时就医检查电解质、骨密度等指标，排除腰椎病变、下肢动脉硬化等疾病因素，避免自行补充药物钙剂或镁剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。