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补钙吃什么食物最好最快

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补钙通常可以吃牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等食物,或遵医嘱使用钙片、维生素D等药物。食物补钙相对安全,但需注意摄入量;药物补钙需在医生指导下进行,避免过量。

1、牛奶及奶制品

牛奶是常见的补钙食物,每100ml牛奶约含100mg钙,且钙磷比例适宜,易于人体吸收。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙,乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖产品。建议成人每日摄入300ml左右牛奶或等量奶制品,儿童及孕妇可适当增加。

2、豆制品和绿叶蔬菜

豆腐、豆浆等豆制品含钙量较高,如100g北豆腐含钙约138mg。绿叶蔬菜如芥菜、油菜、菠菜(焯水后)也含有丰富的钙,同时富含维生素K,有助于钙质沉积于骨骼。但部分蔬菜含草酸,建议焯水后再食用以提高钙吸收率。

3、钙补充剂

对于饮食摄入不足或存在缺钙症状者,可在医生指导下服用碳酸钙、柠檬酸钙等钙剂,搭配维生素D促进吸收。中老年人群需注意钙剂类型,如胃酸分泌不足者建议选择柠檬酸钙。需避免同时大量摄入咖啡、浓茶等影响钙吸收的食物。

日常补钙建议通过多样化饮食实现,同时适当晒太阳促进皮肤合成维生素D。若存在骨质疏松、骨折等疾病,或孕妇、哺乳期女性等特殊人群,需定期检测血钙水平并遵医嘱调整补钙方案,避免盲目补充导致肾结石或血管钙化等风险。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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