肺部炎症患者适宜的食物通常包括高蛋白食物、富含维生素C的蔬果以及具有润肺化痰作用的食材，必要时需遵医嘱配合药物治疗。合理饮食有助于缓解症状，促进恢复。
1、高蛋白食物
肺部炎症可能导致组织损伤，摄入优质蛋白质有助于修复受损细胞。建议选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶及豆制品，这些食物中的蛋白质生物利用率较高。例如鱼肉富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，每日可摄入100-150克。但需注意避免煎炸等高温烹饪方式，以免增加呼吸道刺激。
2、富含维生素C的蔬果
维生素C能增强免疫细胞活性，加速炎症消退。柑橘类水果、猕猴桃、草莓以及西兰花、彩椒等蔬菜都是良好来源。建议每日摄入200克新鲜水果和300克蔬菜，其中猕猴桃的维生素C含量可达62mg/100g。需注意避免榨汁饮用，直接食用可保留更多膳食纤维。
3、润肺化痰类食物
中医认为梨、百合、银耳等食材具有滋阴润肺功效。梨可生津止渴，建议连皮蒸煮食用；百合含有黏液蛋白，能缓解呼吸道干燥。可将银耳莲子羹作为加餐，每次食用约200ml，温度控制在40℃左右为宜。但糖尿病患者需注意控制此类食物的摄入量。
肺部炎症患者应避免辛辣刺激、油腻食物，如辣椒、油炸食品等可能加重咳嗽症状。建议每日饮水量保持在1500-2000ml，保持环境湿度在50%-60%。若出现持续发热、咳脓痰或呼吸困难等症状，应及时到呼吸内科就诊，进行血常规、胸部CT等检查，遵医嘱使用抗生素或祛痰药物。