川贝炖梨子作为传统药膳，一般具有润肺止咳、清热化痰、滋阴润燥、缓解咽干以及辅助改善肺燥咳嗽等功效和作用。其结合了川贝的药用价值与梨子的食疗特性，适用于特定体质或症状的调理。
1、润肺止咳
川贝含有多种生物碱，能作用于呼吸道黏膜，减轻局部炎症反应；梨子中丰富的果糖和水分可润滑咽喉，两者协同可缓解干咳、咽喉刺激感，尤其适合秋季燥邪伤肺引起的咳嗽。
2、清热化痰
梨子性凉能清肺热，所含膳食纤维可促进痰液排出；川贝中的皂苷成分具有稀释痰液的作用，对痰黄质稠的热性咳嗽有改善效果，但痰多清稀者需慎用。
3、滋阴润燥
梨子含水量达85%以上，配合川贝的养阴特性，能有效缓解口干舌燥、鼻腔干燥等津液不足症状，适合长期吸烟、用嗓过度人群日常调理。
4、缓解咽干
梨子中的山梨糖醇具有保湿作用，能直接湿润咽喉黏膜；川贝可调节咽喉部血液循环，改善因干燥或慢性咽炎导致的咽部异物感，建议温热食用效果更佳。
5、辅助改善肺燥咳嗽
该膳食通过补充津液、调节气道敏感性等机制，对放射性治疗后的燥咳、慢性支气管炎患者的干咳有辅助缓解作用，但需配合规范治疗。
需注意风寒咳嗽、脾胃虚寒者不宜食用，糖尿病患者应控制摄入量。若咳嗽持续超过1周或伴有发热、胸痛等症状，应及时就医明确病因。儿童及孕妇使用前建议咨询中医师，避免与部分止咳西药同服可能引发的相互作用。