黄豆豆浆作为常见的植物蛋白饮品，一般具有补充蛋白质、调节血脂、辅助补钙、调节激素水平以及促进消化等健康益处。其营养成分和活性物质对人体有多方面的积极作用。
1、补充蛋白质
黄豆豆浆含有丰富的优质植物蛋白，每100克约含3.6克蛋白质，包含人体所需的8种必需氨基酸。大豆蛋白属于完全蛋白，可作为素食者理想的蛋白质来源，有助于维持肌肉组织和免疫系统正常功能。
2、调节血脂
豆浆中的大豆蛋白能与胆固醇结合形成复合物排出体外，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。研究表明每日摄入25克大豆蛋白可使低密度脂蛋白下降3%-5%，对预防动脉粥样硬化有积极作用。
3、辅助补钙
市售强化钙的豆浆每100毫升约含120毫克钙，接近牛奶含量。其含有的维生素D和镁元素能促进钙质吸收，对预防骨质疏松具有辅助作用，尤其适合乳糖不耐受人群作为补钙替代品。
4、调节激素水平
大豆异黄酮具有双向调节雌激素作用，可缓解更年期女性潮热症状。研究显示每日摄入50毫克异黄酮可使更年期综合征发生率降低26%，但雌激素依赖性疾病患者需遵医嘱控制摄入量。
5、促进消化
每100克豆浆含有0.6克膳食纤维，能促进肠道蠕动增加粪便体积。含有的低聚糖可作为益生元促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群平衡，对缓解功能性便秘有帮助。
日常饮用建议选择无糖豆浆，每日300毫升左右为宜。需注意豆浆需彻底煮沸后饮用，避免皂苷等抗营养因子引起不适。特殊疾病患者应根据医生建议调整摄入量，不可替代药物治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。