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无花果干泡水有什么健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

无花果干泡水一般具有促进消化、补充营养、润喉利咽、缓解口渴以及辅助调节肠道功能等健康益处。作为常见果干制品,其营养成分可通过泡水部分析出,适合日常适量饮用。

1、促进消化

无花果干富含膳食纤维和天然果胶,泡水后这些成分能温和刺激肠道蠕动,帮助缓解轻度便秘。其含有的蛋白酶成分还有助于分解食物中的蛋白质,提升消化效率。

2、补充营养

泡水可析出钙、钾、镁等矿物质及维生素B族,其中钙含量可达新鲜无花果的5倍。这些营养素对维持神经肌肉功能和骨骼健康有积极作用,特别适合作为天然营养补充方式。

3、润喉利咽

无花果干中含有的植物黏液和阿拉伯树胶成分,泡水后形成润滑溶液,能暂时缓解咽喉干燥不适。这种物理性润滑作用对用嗓过度或空气干燥引起的喉部不适较为明显。

4、缓解口渴

浸泡过程中释放的天然糖分和水分能快速补充体液,其甜味来自果糖和葡萄糖,相比添加糖饮品更健康。冰镇后饮用解渴效果更佳,适合运动后水分补充。

5、辅助调节肠道功能

含有的低聚糖成分可作为益生元,促进双歧杆菌等有益菌群繁殖。长期适量饮用有助于维持肠道菌群平衡,改善排便规律性。

建议选择无添加的天然无花果干,每次使用2-3片即可,避免久泡产生过多单宁。因含糖量较高,糖尿病患者需控制饮用量,胃肠敏感者避免空腹饮用。出现持续消化不良或咽喉不适时应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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