拉肚子患者适合吃低纤维食物、易消化食物以及补充电解质的饭菜，必要时可在医生指导下服用止泻药物。腹泻期间胃肠功能较弱，需注意调整饮食结构，避免加重消化负担。
1、低纤维食物
拉肚子时肠道蠕动加快，高纤维食物可能刺激肠道加重腹泻。建议选择白粥、软面条、馒头等低纤维主食，这类食物质地柔软且易于消化，不会对胃肠道造成过多负担。同时可搭配少量煮熟的胡萝卜或苹果泥，帮助收敛肠道。
2、易消化食物
蒸蛋羹、土豆泥、去皮鸡肉等富含优质蛋白质的食物适合腹泻患者。这些食物经过充分加热和细腻加工后，能快速被人体吸收利用，为身体提供必要营养。需注意采用清蒸、水煮等少油烹调方式，避免油炸或烧烤等做法。
3、补充电解质
腹泻易导致水分和电解质流失，可饮用口服补液盐Ⅲ冲剂或自制米汤。米汤中含有B族维生素和少量电解质，加少量食盐调配后饮用有助于维持水电解质平衡。香蕉、煮熟的南瓜等含钾丰富的食物也可适量食用，但需避免一次性摄入过多。
腹泻期间需忌食生冷、辛辣及高脂肪食物，暂停牛奶、豆浆等可能引发胀气的饮品。若腹泻持续超过3天或伴有发热、血便等症状，应及时就医进行大便常规等检查。注意饮食卫生，餐具需高温消毒，避免进食隔夜或未煮熟的食物加重胃肠不适。