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每天喝纯牛奶有何利弊

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

每天适量饮用纯牛奶通常有助于补充营养,但过量可能引发消化不适或代谢负担。其利弊与个人体质及摄入量密切相关,需结合实际情况调整。

1、补充钙质和蛋白质

纯牛奶富含钙元素,适量饮用有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松。同时,牛奶中的优质蛋白质可为人体提供必需氨基酸,促进肌肉修复和组织生长。建议每日摄入量控制在300ml左右,基本可满足成人每日30%的钙需求。

2、提供必需维生素

牛奶含有维生素D、维生素B2等营养素,其中维生素D能促进钙质吸收,维生素B2有助于维持皮肤和神经系统健康。这些脂溶性维生素在牛奶中的生物利用率较高,但需注意避免与浓茶同饮,以免影响营养吸收。

3、潜在消化与代谢风险

部分人群存在乳糖不耐受问题,饮用后可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。全脂牛奶每100ml约含3.2g脂肪,长期过量饮用可能增加肥胖风险。对于高血脂人群,建议选择低脂或脱脂乳制品,每日摄入量不宜超过200ml。

需注意乳糖不耐受者可通过少量多次饮用或选择酸奶替代。饮用后出现持续性腹痛、皮疹等情况应及时就医,排除牛奶蛋白过敏可能。特殊人群如肾病患者需在营养师指导下控制乳制品摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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