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痛风患者能吃瓜子吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量吃瓜子,但需注意摄入量。瓜子属于坚果类食物,嘌呤含量相对中等,日常少量食用一般不会导致尿酸水平明显升高。

瓜子中的嘌呤含量约为24-50mg/100g,属于中等嘌呤食物。适量食用不会对血尿酸产生显著影响,但过量摄入可能增加嘌呤代谢负担。建议每日摄入量控制在20-30克以内,避免与其他高嘌呤食物同时大量食用。此外,瓜子富含脂肪和热量,过量食用可能增加肥胖风险,而肥胖是痛风的诱发因素之一。

日常建议选择原味瓜子,避免盐焗或糖渍加工产品,以减少钠和糖的摄入。若处于痛风急性发作期或尿酸水平未稳定控制时,可暂时减少瓜子摄入。保持均衡饮食,多饮水促进尿酸排泄,并定期监测血尿酸水平,结合医生建议调整饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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