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减肥者晚餐能否食用鸡蛋

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥者晚餐通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白且热量较低,合理搭配其他食物有助于控制体重,但需注意摄入量和烹饪方式。

鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种营养素,且饱腹感较强,适量食用有助于减少晚餐后对其他高热量食物的摄入需求。每颗鸡蛋约含70千卡热量,蛋白质含量达6克左右,能够帮助维持肌肉量并促进代谢。蛋黄中的卵磷脂和B族维生素也对健康有益,但需控制摄入量以避免胆固醇过量。

建议减肥者晚餐食用鸡蛋时优先选择水煮、蒸制或水波蛋等低油烹饪方式,避免煎蛋或炒蛋中添加过多油脂。通常每天1-2个鸡蛋较为适宜,可搭配蔬菜沙拉或杂粮粥食用。存在高胆固醇血症或肝肾疾病等特殊情况者,应在医生或营养师指导下调整摄入量。

注意保持饮食多样性,将鸡蛋与其他低脂高蛋白食物交替食用,同时配合适量运动,才能实现健康减重目标。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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