黑咖啡作为常见的饮品，通常具有提神醒脑、促进代谢、抗氧化、利尿消肿以及促进消化等功效和作用。其益处主要来源于咖啡因及多种天然活性成分，适量饮用有助于维持身体机能。
1、提神醒脑
黑咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，促使多巴胺、肾上腺素等神经递质分泌，从而增强大脑皮层兴奋性，改善注意力及反应速度，帮助缓解疲劳感。
2、促进代谢
咖啡因可激活交感神经，促进脂肪分解并加速热量消耗，短期内提高基础代谢率约3%-11%，有助于体重管理，但需配合运动才能达到长期效果。
3、抗氧化
黑咖啡富含绿原酸、咖啡酸等多酚类抗氧化物质，能够中和体内自由基，减轻氧化应激反应，降低DNA损伤风险，对心血管健康具有一定保护作用。
4、利尿消肿
咖啡因能增加肾小球滤过率，抑制肾小管对水分的重吸收，促进多余体液排出，有助于缓解因钠摄入过多或久坐引起的水肿现象。
5、促进消化
适量黑咖啡可刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，辅助蛋白质、脂肪等营养物质的分解吸收，但空腹饮用可能加重胃部不适。
需要控制每日摄入量，建议健康成人每日咖啡因摄入不超过400mg（约4杯黑咖啡）。孕妇、心律失常患者、胃食管反流人群应限制饮用，避免引发心悸、失眠或消化道不适。饮用后若出现异常症状，建议及时就医评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。