早上不吃饭可能导致低血糖、消化系统疾病、代谢紊乱、体重增加以及心血管疾病等健康危害。长期不规律饮食可能对身体机能产生负面影响，需引起重视。
1、低血糖
经过一夜空腹后，人体血糖水平较低，若不及时进食可能导致血糖进一步下降，引发头晕、乏力、注意力不集中等症状。严重时可能影响脑细胞功能，甚至出现晕厥。
2、消化系统疾病
胃酸在晨起后正常分泌，若缺乏食物中和，可能刺激胃黏膜，增加胃炎、胃溃疡风险。长期空腹还可能造成胆汁在胆囊内过度浓缩，形成胆结石。
3、代谢紊乱
长期不吃早餐会降低基础代谢率，使身体进入“节能模式”。研究显示，此类人群胰岛素敏感性可能下降约20%，增加患2型糖尿病风险。
4、体重增加
空腹状态下人体脂肪合成酶活性增强，午餐时更容易出现暴饮暴食。数据显示，长期不吃早餐者肥胖发生率较规律饮食者高34%。
5、心血管疾病
长期空腹可能导致血液黏稠度增高，低密度脂蛋白胆固醇易沉积在血管壁。流行病学研究表明，长期不吃早餐者冠心病发病率较正常人群高27%。
建议每日保证营养均衡的早餐，包含优质蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物。若已出现胃痛、频繁头晕等症状，应及时到消化内科或内分泌科就诊。避免通过自行服用保健品或药物替代正常早餐，以免加重代谢负担。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。