服用奥美拉唑期间一般不建议饮酒。酒精可能刺激胃黏膜，影响药物疗效并增加不良反应风险，具体需结合用药目的及个体情况综合判断。
1、刺激胃黏膜
奥美拉唑常用于治疗胃酸相关疾病，如胃溃疡、反流性食管炎等。酒精可直接刺激胃部黏膜，导致胃酸分泌紊乱，可能加重原有胃部不适症状，如反酸、烧心等，与药物缓解症状的作用相冲突。
2、影响药物代谢
酒精需通过肝脏代谢，可能干扰奥美拉唑的生物转化过程。尤其对于长期用药或肝功能异常者，可能改变药物在体内的停留时间，增加头晕、头痛等神经系统不良反应的发生概率。
3、加重基础疾病
慢性胃炎、消化道出血等患者饮酒可能诱发黏膜损伤出血，降低奥美拉唑的黏膜修复效果。对于幽门螺杆菌根除治疗期间联合用药者，饮酒还可能降低整体治疗方案的有效性。
治疗期间应严格限制酒精摄入，特别是需要长期服用奥美拉唑的胃食管反流病患者。若在用药期间不慎饮酒后出现呕血、黑便等异常症状，应及时消化科就诊进行胃镜检查。日常用药需遵循医嘱，避免擅自调整用药方案。