芹菜水一般具有补充水分、促进消化、辅助调节血压、抗氧化以及利尿等健康益处。适量饮用芹菜水可以为身体提供多种营养支持，但需注意合理摄入。
1、补充水分
芹菜水分含量较高，榨汁或煮水后饮用能有效补充体内水分，维持正常代谢和体液平衡，适合日常补水需求。
2、促进消化
芹菜中的膳食纤维有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化吸收，同时可能缓解轻度便秘问题。
3、辅助调节血压
芹菜含有一定量的钾元素，适量摄入有助于维持体内钠钾平衡，对血压调节具有辅助作用，但不可替代药物治疗。
4、抗氧化
芹菜中含有的维生素C、黄酮类化合物等成分能够帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应对细胞的损伤。
5、利尿作用
芹菜水中的钾离子和水分协同作用可促进尿液生成，帮助排出体内多余水分和代谢废物，但肾功能异常者需谨慎饮用。
建议每日摄入量控制在200-300毫升为宜，过量饮用可能刺激胃肠。高血压或肾脏疾病患者饮用前应咨询医生，避免影响病情控制。芹菜水不能替代药物治疗疾病，出现相关症状应及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。