藏红花作为中药材，常饮通常具有活血化瘀、解郁安神、调节月经、抗氧化以及改善消化等健康益处。其功效作用需结合中医理论及现代研究综合评估，具体效果因人而异。
1、活血化瘀
藏红花中的活性成分藏红花酸可促进血液循环，抑制血小板过度聚集，从而改善局部瘀血或气血不畅引起的疼痛、皮肤暗沉等问题，对心脑血管健康有一定辅助作用。
2、解郁安神
藏红花能调节中枢神经系统功能，通过影响5-羟色胺等神经递质的代谢，帮助缓解焦虑、抑郁情绪，改善睡眠质量，尤其适用于情志不舒导致的失眠多梦。
3、调节月经
该药材可双向调节子宫平滑肌收缩，既能缓解痛经、经血不畅，又能抑制月经过多，常用于辅助改善月经周期紊乱，但需在中医师指导下辨证使用。
4、抗氧化
所含的藏红花素具有清除自由基的作用，可减缓细胞氧化损伤，对皮肤衰老、动脉粥样硬化等退行性病变有潜在预防价值，相关机制已被多项细胞实验证实。
5、改善消化
其挥发油成分可促进胆汁分泌，增强胃肠道蠕动能力，辅助缓解功能性消化不良，对食欲不振、饭后腹胀等症状有调理作用。
日常饮用藏红花建议取3-5根花丝冲泡，每周饮用不超过3次为宜。孕妇、出血性疾病患者及经期血量过多者禁用，长期服用需咨询中医师评估体质适应性，避免与抗凝药物同服。