煮熟玉米隔夜后一般可以食用，但具体需根据储存条件和是否变质来判断。若保存得当且未出现变质现象，通常可以继续食用。
1、储存条件
煮熟玉米在冷藏条件下密封保存，隔夜后通常可以食用。冷藏温度能抑制细菌繁殖，而密封容器或保鲜膜包裹可避免食物污染。若玉米长时间置于常温环境，尤其在高温季节，容易滋生细菌，不建议食用。
2、是否变质
若隔夜玉米出现酸味、发黏或颜色变深等变质现象，则不可食用。变质玉米可能含有大量致病菌，食用后可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适。
为确保安全，建议煮熟玉米及时冷藏，并在24小时内食用。食用前需观察外观、嗅闻气味，确认无异常后再加热食用。若无法判断是否变质，应谨慎处理，避免引发健康风险。
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