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女性长期吃瓜子有哪些好处和坏处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

女性长期适量食用瓜子可以补充营养,但过量食用可能引发肥胖、口腔损伤等问题。瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E以及镁元素等营养成分,但也存在高热量、高盐分等潜在风险。

1、补充营养

瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,维护心血管健康。其维生素E含量较高,具有抗氧化作用,可帮助延缓细胞氧化损伤。此外瓜子中的镁元素能辅助调节神经肌肉功能,对维持正常血压有一定益处。

2、促进消化

瓜子中的膳食纤维含量较高,每100克约含4.5克膳食纤维。适量摄入可刺激肠道蠕动,帮助改善便秘症状。但需注意过量食用可能加重胃肠负担,出现腹胀等消化不良症状。

3、调节情绪

瓜子含有的色氨酸成分是合成5-羟色胺的前体物质,这种神经递质有助于缓解焦虑情绪。咀嚼过程本身也能通过机械运动缓解紧张感,但需注意避免形成心理依赖。

1、诱发肥胖

瓜子属于高热量食物,每100克瓜子约含600千卡热量。长期过量食用易导致热量摄入超标,可能引发体脂堆积。建议每日摄入量控制在20-30克为宜。

2、口腔损伤

频繁用牙齿嗑瓜子可能导致牙釉质磨损,出现牙齿敏感或隐裂。盐焗瓜子中的高盐分可能刺激口腔黏膜,长期食用可能诱发复发性口腔溃疡。

3、健康风险

加工瓜子含盐量普遍较高,过量摄入可能增加高血压患病风险。存储不当的瓜子易产生黄曲霉毒素,这种强致癌物质可能损伤肝脏功能。

建议选择原味、未过度加工的瓜子,每日食用量不超过手掌心容量。开封后需密封保存避免受潮霉变,若出现哈喇味应立即停止食用。伴有高血压或口腔疾病者应严格控制摄入量,出现持续性口腔不适或体重异常增长需及时就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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