胃肠不好的人适合吃鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等肉类，但需注意适量摄入并选择清淡的烹饪方式。胃肠功能较弱的人群消化能力有限，应选择易消化且脂肪含量较低的肉类，避免加重胃肠负担。
1、鸡肉
鸡肉是低脂高蛋白的优质肉类，尤其是鸡胸肉脂肪含量较低，容易被胃肠消化吸收。烹饪时建议去皮并选择清蒸、炖煮等方式，避免油炸或添加过多调料。适量食用鸡肉可为身体提供必需氨基酸，促进组织修复。
2、鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质且肌纤维较短，消化过程中对胃肠刺激小。三文鱼、鳕鱼等深海鱼含有Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。建议选择清蒸、煮汤等方式，注意剔除鱼刺。鱼肉中的胶原蛋白成分还能帮助修复胃黏膜。
3、瘦猪肉
瘦猪肉脂肪含量低于肥肉，蛋白质结构较为松软。选择里脊部位并采用炖、煮等烹调方式，可减少油脂摄入。需注意将肉切碎或炖至软烂，避免大块肉加重消化负担。瘦猪肉中的B族维生素还能辅助调节胃肠功能。
胃肠不好的人群每日肉类摄入量建议控制在100-150克，分次食用更利于消化。避免选择腌制、烟熏或油炸的肉类，烹调时少用辛辣调料。若进食后出现腹胀、腹痛等不适，应及时调整饮食结构并就医检查。