山楂对于降血压可能有一定的辅助作用，但无法替代正规的降压药物治疗。其作用机制主要与所含的黄酮类化合物、有机酸等成分有关，但仍需结合个体情况综合评估。
1、扩张血管
山楂中的黄酮类物质可能通过调节一氧化氮的释放，帮助舒张血管平滑肌，从而降低外周血管阻力。这种作用对轻度的血压波动可能产生调节效果。
2、调节血脂
山楂提取物可辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，改善血液黏稠度。高脂血症作为高血压的危险因素之一，间接对血压控制产生积极影响。
3、抗氧化作用
含有的原花青素等成分能清除自由基，减轻血管内皮氧化应激损伤。血管内皮功能的改善有助于维持血压稳定，但该作用需要长期积累才能显现。
需要强调的是，高血压患者不能仅依靠山楂控制血压。建议定期监测血压水平，遵医嘱规范使用氨氯地平、缬沙坦或贝那普利等降压药物。日常可适量食用新鲜山楂或山楂制品作为膳食补充，但胃酸过多者需控制摄入量。若血压持续超过140/90mmHg应及时心血管科就诊调整治疗方案。