慢阻肺患者应避免的饮食主要包括高盐食物、高糖食物、产气食物、辛辣刺激食物以及酒精等。合理调整饮食有助于减轻症状，改善呼吸功能。
1、高盐食物
摄入过多盐分可能加重体液潴留，增加心脏负担，尤其对合并肺心病的患者不利。腌制食品如咸菜、腊肉，以及加工食品如薯片、方便面等钠含量较高，日常烹饪时需减少盐和酱油的使用量，建议每日食盐摄入量控制在5克以内。
2、高糖食物
蛋糕、甜饮料等高糖食物可能刺激呼吸道分泌物增加，加重痰液黏稠度。部分患者因呼吸耗能增加存在营养不良风险，建议选择全谷物、低升糖指数食物补充能量，避免快速升高血糖的精制糖类。
3、产气食物
豆类、洋葱、碳酸饮料等易引起腹胀，可能压迫膈肌影响呼吸深度。烹饪时可延长豆类浸泡时间或选择发酵豆制品，同时减少十字花科蔬菜如西兰花的摄入量，采用蒸煮方式更易消化。
4、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等刺激性调味品可能引发气道高反应性，导致咳嗽、喘息加重。合并胃食管反流的患者更需注意，避免麻辣火锅、烧烤等可能诱发反流的饮食方式。
5、酒精饮品
酒精会抑制呼吸中枢功能，降低血氧饱和度，同时可能干扰药物代谢。啤酒等含气酒精饮料还会加重腹胀，建议戒酒或严格限制饮酒量。
慢阻肺患者日常建议选择高蛋白、富含维生素的清淡饮食，如鱼肉、鸡蛋、新鲜蔬菜等。出现明显营养不良时可咨询营养师制定个体化膳食方案，合并急性感染时需及时调整饮食结构并配合医疗干预。