丁香茶作为传统中药饮品，一般具有温中降逆、暖肾助阳、缓解胃痛、减轻口臭以及辅助改善消化不良等功效和作用。其性质温和，常被用于调理脾胃功能。
1、温中降逆
丁香茶性温味辛，归脾、胃经，能温煦中焦阳气，对胃寒引起的呃逆、呕吐等症状具有缓解作用。其中含有的丁香酚等物质可促进消化道平滑肌舒张。
2、暖肾助阳
在中医理论中，丁香具有温肾助阳的功效，对于肾阳不足引起的腰膝酸冷、夜尿频多等症，适量饮用可辅助改善机体阳气不足的状态。
3、缓解胃痛
所含挥发油成分可抑制胃酸过度分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，对寒邪客胃或饮食生冷引发的胃脘冷痛有缓解效果。
4、减轻口臭
丁香酚具有广谱抗菌作用，能抑制口腔内产臭菌的增殖，通过含漱或饮用可减少硫化物产生，从而改善口气不清新的问题。
5、辅助改善消化不良
其芳香成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，对于食积停滞、脘腹胀满等消化不良症状有辅助调理作用。
日常饮用丁香茶建议控制在3-5克干品冲泡，持续饮用不宜超过两周。阴虚内热体质者慎用，若饮用后出现口干舌燥等不适反应应及时停用。伴有严重消化道疾病者，需在中医师指导下辨证使用。