罗非鱼作为常见淡水鱼类，一般具有补充蛋白质、促进大脑发育、改善贫血、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。
1、补充蛋白质
罗非鱼含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需求，能促进肌肉合成和组织修复，适合术后恢复及健身人群食用。
2、促进大脑发育
鱼肉中富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，这些成分是神经细胞膜的重要构成物质，适量摄入对婴幼儿神经发育及成人认知功能维护有益。
3、改善贫血
罗非鱼含有血红素铁和维生素B12，前者可直接被肠道吸收利用，后者参与红血球生成，两者协同可改善缺铁性贫血及巨幼细胞性贫血。
4、增强免疫力
鱼肉中含有的硒元素能激活免疫细胞功能，锌元素可维持胸腺正常运作，二者共同增强机体抗病能力，降低呼吸道感染风险。
5、抗氧化
罗非鱼富含硒元素和维生素E，前者是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，后者能清除自由基，两者协同可延缓细胞氧化损伤。
日常可将罗非鱼清蒸或煮汤以保留营养，建议每周摄入300-500克水产品。但需注意对鱼类过敏者应避免食用，出现持续贫血或免疫力低下时应及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。