花椒泡水喝作为传统中医调理方法，一般具有温中散寒、止痛、促进消化、驱虫、缓解寒湿泄泻等功效和作用。其药性辛热，归脾胃经，适合寒性体质人群适量饮用。
1、温中散寒
花椒性温，能温暖中焦脾胃，改善胃寒引起的腹部冷痛、四肢不温等症状。对于过食生冷或外感寒邪导致的脾胃虚寒，适量饮用可帮助恢复脾胃阳气。
2、止痛
其辛散特性可缓解寒凝气滞引发的脘腹冷痛。对于寒邪入络引起的关节冷痛或女性宫寒痛经，饮用花椒水能辅助改善局部循环，但需配合其他治疗方法。
3、促进消化
花椒能刺激唾液和胃液分泌，增强脾胃运化功能。对于食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状，适量饮用可帮助增进食欲，但急性胃炎患者慎用。
4、驱虫
中医认为花椒有驱除肠道寄生虫的作用，尤其对蛔虫腹痛有一定缓解效果。但现代临床治疗寄生虫感染需遵医嘱规范使用驱虫药物。
5、缓解寒湿泄泻
花椒的燥湿功效可改善寒湿内盛导致的腹泻，对于着凉后大便稀溏、腹痛肠鸣等症状，饮用温花椒水能辅助缓解肠道不适。
花椒泡水每日用量建议不超过3-5克，长期大量服用可能引发口干舌燥等上火症状。阴虚火旺体质、孕妇及胃肠溃疡患者应慎用。若出现持续腹痛、严重腹泻或寄生虫感染，应及时就医进行规范治疗，不宜单纯依赖花椒水调理。