拔牙后通常不建议立即喝咖啡，建议等待24小时后再适量饮用温凉咖啡。具体能否饮用需结合术后恢复情况、个人体质等因素综合判断。
拔牙后24小时内是伤口初期愈合阶段，咖啡中含有的咖啡因可能刺激血管扩张，增加术后出血风险。此时饮用高温咖啡还可能溶解血凝块，导致干槽症发生率提升约15%。若术后48小时伤口无渗血、肿胀消退，可饮用室温或冰咖啡，但单日摄入量需控制在200ml以内以避免咖啡因过量。
个体差异需重点考量，凝血功能异常者术后3天内均需避免咖啡因摄入。糖尿病患者若饮用加糖咖啡，可能增加感染风险。建议拔牙后首次进食时先饮用少量温水观察反应，确认无出血后再尝试咖啡类饮品。如出现剧烈疼痛或异味分泌需立即就诊。