餐后2小时血糖正常值一般小于7.8mmol/L。对于糖尿病患者，血糖控制目标可能需根据年龄、并发症等因素调整，通常建议控制在10mmol/L以下。具体范围需结合个体情况和医生建议综合判断。
血糖值受饮食结构、运动量及药物使用等因素影响。若进食高糖或高碳水化合物的食物，可能导致血糖短暂升高；餐后适度活动有助于促进葡萄糖代谢，降低血糖水平。此外，胰岛功能状态、是否存在胰岛素抵抗等生理或病理因素也会对结果产生影响。
建议普通人每年至少检测一次空腹及餐后血糖，糖尿病患者需遵医嘱定期监测。如果发现餐后2小时血糖持续高于正常范围，应及时到内分泌科就诊，通过口服葡萄糖耐量试验等检查明确诊断。日常应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并保持规律作息和适当运动。