关东煮的热量高低主要取决于食材种类和烹饪方式，一般适量食用时整体热量并不算高。关东煮的汤底通常较为清淡，但不同食材的热量差异较大。
蔬菜类如白萝卜、海带和魔芋结的脂肪含量极低，每100克热量通常不超过30大卡，属于低热量食物。而加工类食材如鱼丸、肉丸和油炸豆腐因含有淀粉和脂肪，每100克热量可达150~200大卡。以清汤煮制的关东煮热量较低，但若添加较多调味料或酱汁，热量会显著增加。
建议选择以蔬菜、菌菇和低脂豆制品为主的搭配，避免过多食用加工肉制品和油炸类食材。食用时注意沥干汤汁，减少高钠调味酱的摄入量。对于需要控制热量的人群，建议单次摄入量控制在300克以内。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。