黄连作为传统中药材，长期泡水饮用具有一定的功效，但也可能存在副作用。其功效主要包括清热燥湿、泻火解毒、抗菌消炎、调节血糖以及改善消化功能，但长期过量饮用可能引起胃肠道不适、低血糖、肠道菌群紊乱等不良反应。
1.清热燥湿
黄连性寒味苦，归心、胃经，中医认为其能清除体内湿热邪气。对于湿热引起的口舌生疮、目赤肿痛等症状，适量饮用可缓解不适。
2.泻火解毒
黄连中的小檗碱等生物碱成分具有解毒作用，可改善心火亢盛导致的烦躁失眠、牙龈肿痛，对急性肠炎、痢疾等肠道感染也有辅助疗效。
3.抗菌消炎
现代研究表明黄连提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，能降低口腔溃疡、皮肤感染等炎症反应。
4.调节血糖
动物实验显示黄连素能增强胰岛素敏感性，促进葡萄糖代谢，但降糖效果有限且存在个体差异，不能替代正规降糖药物。
5.改善消化
少量黄连可刺激胆汁分泌，缓解脘腹胀满等消化不良症状，但过量反而会抑制胃酸分泌。
长期饮用可能引发的副作用包括脾胃虚寒引起的腹泻腹痛、肠道菌群失调症导致的便秘或腹泻交替出现。部分人群可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，体质虚寒者饮用后易出现手脚冰凉、月经不调。黄连中的生物碱成分可能影响肝酶代谢，与降糖药联用存在低血糖风险。
建议每周饮用不超过3次。脾胃虚弱者、孕妇、低血糖患者应慎用。出现恶心呕吐等不适需立即停用，持续腹泻超过2天应及时就医。用药期间需定期监测血糖，避免与降糖药物叠加使用。