活珠子是经传统孵化发育的鸡胚胎，含有蛋白质、矿物质等营养成分，通常适合需要补充营养、促进发育等人群食用，但需适量并确保完全煮熟。食用前可咨询医生或营养师，根据个人体质调整摄入量。
1、孕妇
活珠子含有一定的蛋白质、钙及叶酸等成分，能够为孕妇提供必要的营养支持，促进胎儿神经系统发育。但需注意食用量，避免过量导致消化不良，并确保烹饪熟透以防细菌感染。
2、儿童及青少年
处于生长发育期的儿童及青少年需要较多蛋白质和矿物质，活珠子中的氨基酸、铁、锌等成分有助于骨骼生长和免疫力提升。建议选择新鲜活珠子并控制摄入频率，每周不超过2-3个。
3、体质虚弱者
术后恢复期或营养不良人群可通过食用活珠子补充优质蛋白，改善体能状态。其含有的维生素B12有助于红细胞生成，但消化功能较弱者应少量食用，避免加重胃肠负担。
4、健身增肌人群
活珠子蛋白质含量较高，可作为健身人士的蛋白质来源之一，帮助肌肉修复和增长。但需搭配均衡饮食，避免单一依赖活珠子获取营养，同时注意胆固醇摄入量。
5、贫血人群
活珠子中的铁元素含量较丰富，适量食用有助于改善缺铁性贫血症状。建议搭配维生素C丰富的食物促进铁吸收，但严重贫血者仍需遵医嘱进行规范治疗。
食用活珠子前需确认食材新鲜且充分加热，避免食用变质或未煮熟的活珠子。对于高尿酸血症、过敏体质及慢性肾病人群，应谨慎食用或遵医嘱。日常饮食中需保持多样性，合理搭配蔬菜、谷物等食物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。