活珠子鸡蛋作为孵化中的胚胎蛋，通常被认为具有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善贫血以及提供能量等功效和作用。其具体价值需结合个人需求和健康状况综合判断。
1.补充营养
活珠子鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素以及铁、钙等矿物质，可为人体提供多种必需营养素。胚胎发育过程中部分营养成分可能更易被吸收利用。
2.促进消化
其中含有的活性酶类物质可能辅助分解蛋白质，帮助改善消化功能，但具体效果因人而异，缺乏大规模临床研究支持。
3.增强免疫力
蛋白质和锌元素对维持免疫系统正常功能有一定作用，但需长期适量摄入，单次食用效果有限。
4.改善贫血
胚胎阶段积累的铁元素含量较高，对于缺铁性贫血人群可能起到辅助改善作用，但无法替代药物治疗。
5.提供能量
每100克活珠子约含150-200千卡热量，可作为高能量食物帮助缓解体力消耗后的疲劳感。
对于健康人群，适量食用活珠子鸡蛋可作为特色饮食尝试，但需选择正规渠道产品并充分加热杀菌。孕妇、儿童、免疫力低下者及消化功能较弱的人群应谨慎食用，避免微生物污染风险。若追求特定保健效果，建议通过均衡饮食搭配专业医疗建议实现，不宜过度依赖单一食物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。