甲硝唑胶囊饭后服用一般可以减轻部分副作用。该药物的常见不良反应包括胃肠道不适，如恶心、腹痛等，而调整用药时间可能对缓解这类症状有一定帮助。
甲硝唑胶囊对胃黏膜存在一定刺激性，空腹服用可能直接刺激消化道，引发胃部烧灼感或疼痛。饭后服用时，药物与食物混合可减少对胃壁的直接接触，从而降低此类不适的发生概率。此外，食物可延缓药物在胃内的排空速度，使药物浓度上升更平缓，可能减轻头晕、头痛等神经系统相关反应。
但需注意，部分患者可能因个体差异对药物敏感性不同，即使调整服药时间仍可能出现副作用。若用药后出现严重皮疹、肢体麻木或持续性呕吐，需立即停药并就医。通常建议患者根据医生指导选择饭前或饭后服药，并避免饮酒或服用含酒精的制剂，以免引发双硫仑样反应。