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减肥期间哪些水果不能吃

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

减肥期间通常需避免食用高糖分、高热量、高脂肪的水果以及高糖分果汁,以免影响减重效果。具体需控制摄入的类型主要包括榴莲、荔枝、牛油果等,需根据水果特性合理选择。

1、高糖分水果

榴莲、荔枝、龙眼等水果含糖量较高,例如每100克榴莲含糖量约28克,荔枝约16克。过量摄入会导致血糖波动,刺激胰岛素分泌,促进脂肪合成。同时高糖分水果热量密度较大,易造成热量超标,干扰减肥期间的能量控制。

2、高热量水果

牛油果、椰子肉等属于高热量水果,每100克牛油果含约160千卡热量,椰子肉更高达约350千卡。这类水果单位重量提供的热量接近主食,若未控制摄入量,可能抵消运动消耗的热量缺口,导致体重下降停滞甚至反弹。

3、高脂肪水果

部分水果脂肪含量较高,如牛油果脂肪占比约15%,椰子肉中脂肪含量可达33%。虽然所含脂肪以不饱和脂肪酸为主,但减肥期间仍需控制总脂肪摄入量,过量食用可能影响血脂代谢,增加减脂难度。

4、高糖分果汁

鲜榨果汁在加工过程中会损失膳食纤维,导致果糖更易被快速吸收。例如一杯橙汁需用3-4个橙子榨取,糖分摄入量远超直接食用水果,且饱腹感较弱,容易诱发过量饮用,不利于控制总热量摄入。

减肥期间建议优先选择低糖水果如草莓、蓝莓、柚子等,每日摄入量控制在200-300克为宜。同时需注意将水果作为加餐而非正餐,避免替代蔬菜或蛋白质的摄入。若体重持续不降或伴有代谢异常,建议咨询营养科医生制定个体化饮食方案。

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