姜半夏和法半夏均属于半夏的炮制品，但炮制方法和功效侧重存在一定差异。姜半夏以生姜、白矾为辅料炮制，长于温中化痰、降逆止呕；法半夏以甘草、石灰水为辅料炮制，侧重燥湿化痰且性偏平和。两者在临床应用时需根据症状特点选择。
1、炮制辅料不同
姜半夏在炮制过程中使用生姜和白矾为辅料，其中生姜可增强温中止呕功效，白矾能降低半夏毒性。法半夏则使用甘草和石灰水为辅料，甘草调和药性，石灰水进一步降低毒性，使药性更温和。
2、功效侧重差异
姜半夏因生姜的温散作用，更适用于寒痰咳嗽、胃气上逆引起的恶心呕吐，尤其对妊娠呕吐或脾胃虚寒型呕吐效果较好。法半夏因甘草的调和作用，更适合脾虚湿盛引起的痰多咳嗽、痰饮眩悸，其燥湿化痰作用较持久且刺激性小。
3、毒性控制程度
传统炮制工艺中，法半夏经过石灰水浸泡时间较长，其毒性成分草酸钙针晶的刺激性显著降低，适合需长期用药的慢性呼吸系统疾病患者。姜半夏虽经白矾炮制减毒，但仍保留一定温燥之性，脾胃阴虚者慎用。
建议在中医师指导下使用这两种药材，根据体质差异和具体病症进行选择。使用前需严格遵循炮制规范，避免使用生半夏。服药期间注意观察胃肠反应，出现口舌麻木等不良反应时应及时停用并就医。