控制血糖的饮食搭配通常可以选择全谷物、绿叶蔬菜、高蛋白食物等，必要时需遵医嘱使用降糖药物。合理调整饮食结构对维持血糖稳定有重要作用，但食物无法替代药物治疗。
1、全谷物
全谷物如燕麦、糙米、荞麦等含有丰富的膳食纤维，可延缓肠道对碳水化合物的吸收速度，避免餐后血糖水平快速升高。膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，改善代谢功能。建议将部分精制米面替换为全谷物，但需注意控制摄入总量。
2、绿叶蔬菜
菠菜、西兰花、油菜等绿叶蔬菜富含维生素C、镁元素及抗氧化物质，有助于改善胰岛素敏感性。其低升糖指数特性可减少血糖波动，每日建议摄入300-500克，以清炒或凉拌方式烹调为宜。
3、高蛋白食物
鸡蛋、豆制品、鱼类等优质蛋白食物消化吸收较慢，可增加饱腹感从而减少主食摄入量。蛋白质不会直接引起血糖升高，但合并肾病患者需在医生指导下控制摄入量。
日常需注意定时定量进餐，避免暴饮暴食，建议采用少食多餐模式。同时需限制高糖、高脂食物摄入，保持适度运动。若饮食控制效果不佳或已确诊糖尿病，应及时就诊，遵医嘱使用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等降糖药物。